朝露の中、今日も野菜の収穫が始まります。
ひとつひとつの作業に心を込めて。
この小さな野菜たちが、
誰かの笑顔につながることを願いながら。

はまちえ農園は、京都市北部にある自然豊かなエリア京北町にあります。
露地栽培とハウスによる無農薬・有機栽培を中心とした野菜の生産をしています。
寒暖差のある京北町ならではの、みずみずしさが特徴です。
小さな子どもからお年寄りまで、
喜んでもらえるような野菜をつくっていきたいです。

※より詳しいはまちえ農園についてのオーナーインタビュー記事はこちらから

山あいの空気ときれいな水で育つ野菜たち。
豊かな自然の恵みを食卓に届けたい。

丁寧に育てた自慢のベビーリーフサラダミックスは、安全でおいしく栄養もたっぷり。
栽培期間中に農薬を使用しないので、さっと洗って盛り付けることが出来ます。
サラダはもちろん、お料理のいろどりや不足しがちな栄養の補給にも役立ちます。
また、京北の特産を目指し「京都大学」と京北内の農家さんとの共同開発された「けいほく子宝いも」の生産も始めました。
今後も様々な野菜の栽培にチャレンジしていきたいと考えています。

  • ベビーリーフサラダミックス

    ベビーリーフサラダミックスは様々な野菜の若葉。サラダにすれば香り良く柔らかく栄養たっぷり!色どりや味にもこだわり、十数種類の美味しい品種だけを厳選したオリジナルブレンドです。

  • けいほく子宝いも(里芋)

    京北の特産品。ほっくりとした味わいが人気。とろみ成分が多く調理の際にかゆくなりにくい。煮込んでも型崩れしにくく、煮物や蒸し料理に最適。洋風レシピに特におすすめ。

  • その他の野菜

    京の伝統野菜「伏見甘長とうがらし」や「立石中長茄子」「黒豆」などのお野菜も、季節に応じて育てています。

当農園では現在一般の方への直接の小売りはしておりません。下記の取扱店舗にて販売・提供させていいただいております。
また、イベント出店予定や、その他の販売先は随時フェイスブックでお伝えさせていただきます。

※今後、オンラインショップの開設も考えておりますので、
販売準備が整い次第このサイトにてお知らせさせて頂きます。

富山生まれ京都市育ち。一児の母。
2015年より京都市北部にある京北町に移住し、
2017年より農業に取り組んでいます。
海外でのインターン経験で農業の大切さを実感し、
帰国後、農業のできる場所を探し続け京北町にやってきました。
経験豊富な農家さんへ師事し、
自然の摂理に沿った栽培方法を探究しながら野菜を作っています。
子育てとの両立は大変な面もありますが、
忙しい中でも日々の仕事と暮らしを楽しんでいます。

はまちえ農園オーナー
安井 千恵